【导读】宝宝一周岁,妈妈既开心又烦恼,因为宝宝长牙了,要调整食物,让宝宝获得更多的营养。那1岁的宝宝通常吃什么呢?宝宝辅食怎么添加?一起来看看妈网分享的一岁宝宝食谱大全及做法吧。
三岁宝宝活泼好动,体力和精力的费神就很大,所以三岁宝宝的饮食要有所调整才行。三岁宝宝食谱大全,让你养出一个聪明有健康的宝宝。
雪花黄鱼
材料:黄鱼1只,鸡蛋2只,糯米30克,生姜5克,鸡汤600克,香油2克,适量湿粉,盐,糖,胡椒粉。
做法:
1.将切好的黄花鱼切干净,擦干水分,除去蛋白质,混合均匀,枸杞王洗净切成细粒。
2.将姜放在黄鱼上,放入一盆水中,用文火煮5分钟。去除肉。
3.把鸡汤和姜放入锅中煮沸。添加鱼和调味料。在搅拌下,加入湿粉搅拌。倒入蛋白质,不断搅拌,最后放入香油。
丝瓜络虾米肝汤
原料:丝瓜250克,虾仁30克,肝脏50克,葱花,姜末,适量油,少许食用油。
做法:
1.将丝瓜去外缘,洗净,去皮两半,切段,去瓜。猪肝洗净,切片。虾皮浸泡在水中。
2.从锅里,放入生姜,切碎的葱,然后放入肝脏,翻炒。倒入虾仁和一定量的水,煮成丝瓜,煮3到5分钟。
当宝宝长到一岁三个月时,如何在不影响能量摄入的同时,让宝宝顺利完成从吃辅食到习惯吃成人食物的转变,或许是各位妈妈最为关心的话题。这个时候的宝宝适合多吃硬度适中、质地相对粗糙的食物了,以下几款一岁三个月宝宝的常见营养食谱,各位妈妈不妨边学边做哦。
【胡萝卜面条】
材料:胡萝卜半根,面条,葱、油适量
做法:
1、将胡萝卜切成丝。
2、锅中放水,水烧开后再将胡萝卜放入,待水再次烧开,放入面条。
3、等面条熟了(大概五六分钟左右)就可以关火,放少许油盛入碗中,撒些葱花就可以给宝宝吃了。
营养价值:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,搭配富含膳食纤维的面条一起食用,不仅可以促进宝宝的肠胃蠕动,促进对营养物质的消化吸收,也能很好地锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。
【豆腐鱼头汤】
材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒、葱末、姜末、大豆油适量。
做法:
1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成块状;豆腐冲洗后,切成小块。
2、起油锅下葱末、姜末爆香后,放入鱼头块,加料酒煸炒后,加入豆腐块和适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后,改为小火焖煮15分钟即可。
营养价值:豆腐的含钙量较多,而鲢鱼头富含维生素D,两者搭配着吃,可发挥营养素的联动作用,提高宝宝对钙的吸收率。
【鱼蛋饼】
材料:鸡蛋1/2个,净鱼肉50克,葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
做法:
1、葱头洗净后切成碎末;鱼肉煮熟后,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋打成蛋液,倒入碗内,与处理好的鱼肉、葱头末搅拌均匀成馅。
3、黄油放入平底锅内熔化,将鱼肉馅捏成小圆饼状,放入平底锅内煎煮,煎至金黄色后把番茄沙司放在上面即可。
营养价值:此菜肴含有宝宝发育所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素,宝宝经常食用,对生长发育大有好处。
美食小贴士:为让一岁三个月宝宝吃得更加健康、放心,并全面补充营养,很多妈妈喜欢为宝宝自制辅食,不过,如果职场妈妈比较忙碌,在辅食的制作上希望可以更节省时间的话,不妨选择市面销售的佐餐泥产品。与自制辅食相比,市面上一些大品牌的佐餐泥产品经过严格选材和质检,食材安全和细腻程度更有保障。
2岁宝宝处于身体发育的关键时期,这个时期的宝宝最容易出现缺铁的现象,因此,合理地补铁对宝宝的身体健康起着重要的作用,下面就为大家推荐2岁宝宝补铁的食谱,让宝宝补充足够营养,强壮体魄!
一、泥鳅汤粥
原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。
制作方法:
1、将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎.
2、锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤。
3、将泥鳅汤与大米同煮。
点评:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。
二、清蒸肝糊
材料:鲜猪肝125克、鸡蛋1个。
调料:植物油、葱、香油、盐各适量。
做法:
1、猪肝去筋膜,洗净,切小片;葱洗净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅置火上烧热,加植物油烧热,放入葱花、猪肝片炒熟,盛出剁成细末。
3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量清水、盐、香油,搅匀,上屉用大火蒸熟即可。
三、枣泥肝羹
用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。
做法:
1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。
3、将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。
以上的食谱既营养又简单易学,十分适合发育时期的宝宝。适当地补铁,对宝宝的身体是相当有益的!宝宝在2-3岁时身体发育是很快的,因此,妈妈一定要抓住补铁的“黄金时期”,为宝宝的身体打下良好的基